Die Pieroth Wein AG mit Sitz in Burg Layen bei Bingen am Rhein ist die weltweit führende Unternehmensgruppe für den Vertrieb von Weinen an den Endverbraucher. Neben dem Direktvertrieb ist das nicht börsennotierte Familienunternehmen auch im Groß- und Einzelhandel sowie im Logistikbereich tätig. Mit rund 2.600 Mitarbeitern und Vertriebspartnern in 12 Ländern erzielte die Pieroth Wein AG im Geschäftsjahr 2017 einen Umsatz von über 250 Millionen Euro.
 
Zum 01. August 2018 vergeben wir 1 Ausbildungsplatz als

Weintechnologe (w/m) - Ausbildung 2018

 

Ausbildungsberufsbild: 


Im Rahmen Ihrer Ausbildung werden Sie in unserer Zentralkellerei in Langenlonsheim, in unserem Weingut in Burg Layen und in unserem Weinlabor eingesetzt. Dort werden Ihnen folgende Fertigkeiten und Kenntnisse vermittelt:

-Arbeitsschutz, Unfallverhütung, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung
-Ausführung von Hygienemaßnahmen
-Kenntnisse des Ausbildungsbetriebes 
-Bedienen und Warten der technischen Einrichtungen
-Annehmen, Verarbeiten und Behandeln von Trauben, Maische und Most
-Bereiten und Einlagern der Süßreserve
-Überwachen der Maische- und Mostvergärung
-Behandeln und Ausbauen von Jungwein und Wein
-Vorbereiten und Abfüllen des Weines
-Lagern von Flaschenwein, Behandlungs- und Betriebsstoffen
-Vorstellen und Bewerten von Wein
-Vermarktung der betrieblichen Erzeugnisse

Zusätzlich werden Sie über Most- und Weinuntersuchungsmethoden und die wichtigsten weinrechtlichen Bestimmungen informiert.
Zu  Beginn Ihrer Ausbildung lernen Sie in einem Einführungsseminar das Unternehmen sowie die anderen Auszubildenden näher kennen.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!